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&苍产蝉辫;　　农残检测仪采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成。在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类苍药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与ny的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计测定412苍尘下吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类ny的残留。可以实现有机磷及氨基甲酸酯类ny残留量的现场快速检测。它可以广泛应用于产物质量监督检验、卫生防测、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、ny残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的ny残毒检测。