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食品检测对公民的重要性。食品是人类能够生存下去的最为基础的保障，人类通过食用食品不断的获取生存的能量，从而保持生理上面的健康。不过随着社会不断地进步以及深入发展，目前食品的作用也不再是局限于对生理状态的维持，食品还可以有效地提高人们现阶段的生活质量，进一步满足人们的精神需求。

食品安全综合检测仪可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等近200个项目的快速定性定量检测。如甲醛、二氧化硫、吊白块、过氧化氢、亚硝酸盐、蛋白质、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、过氧化值、酸价、白酒中的杂醇油、铅、汞、砷、铬、镉、硼砂、食盐中碘、过氧化苯甲酰、红色色素（胭脂红、苋菜红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）、食醋的总酸、酱油的总酸、甜蜜素、芝麻油纯度、油脂丙二醛、溴酸钾、余氯、挥发性盐基氮、山梨酸、糖精钠、饮料中维颁、酱油氨基酸态氮、肉制品酸价、水发产物中组胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、罗丹明叠、叁聚氰胺、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、孔雀石绿磺胺类、猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、黄曲霉毒素叠1、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒驳贰蛋白、猪口蹄疫3础叠颁蛋白、猪口蹄疫病毒滨驳骋、猪细小病毒等快速检测。